↑は、ソウル(서울) 仁寺洞(인사동)のある茶屋（전통 찻집）で飲んだ
韓国伝統茶「スジョングァ(수정과)」＆韓菓（한과）です。
「スジョングァ(수정과)」は、韓国の代表的な伝統茶であり、子供の頃、お正月に母が
作ってくれた懐かしいお茶でもあります。
材料は桂皮（シナモン）と生姜ですが、砂糖が入っているため、子供の私にも飲み安かったですね。
大人になって飲んでみると、桂皮の香りが良いし、生姜の癖もあまり感じられない、二つの材料が相性よく、一つの味を出しているなあと思います。ちなみに「スジョングァ(수정과)」は冷たいお茶です。
子供の頃、お母さんが作ってくれたお茶には、お茶碗ごとに干し柿を入れてくれて、
それがもっとも楽しみだった覚えがあります。
