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韓国の焼肉

韓国の焼肉
豚肉の焼肉(돼지갈비)の写真です。ステーキのような、大きさで出てくる焼肉を目のあたりにすると、幸せそのものです🤩

私が里帰りすると、実家の家族と必ず食べに行くメニューは焼肉(갈비)です。末っ子の私は、お姉ちゃんやお兄ちゃんから(언니랑 오빠한테)、「〇〇, 고기 먹으러 가자!(고기 먹으러 가게!-こちらは、済州島の方言ですが、肉食べに行こう!の意味です)」と言われます。

1人前の量は、200g~300gくらいで、店によって、違いますが、普通2人前から注文出来ます。
お肉が大きいので、はさみで一口サイズにチョキチョキと切りながら、焼いて食べます。お肉を注文すると、サービスでついてくる、生のニンニクやサンチュ、キムチなどのおかず。お代わり自由でーす!お肉は、サンチュに巻いて食べると、ヘルシーで美味しいです。韓国人は、パジ(파지)という、唐辛子で味付けした長ネギのサラダも一緒に巻いて、食べます。
韓国の焼肉
お肉を食べ終わったところで、締めとして、冷麺かご飯を注文します。ご飯の時は、テンジャンチゲ(된장찌개)という、具たくさん味噌汁が、土鍋で出てきます。

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