韓国人の夏バテ対策！！
サムケタン（参鶏湯、삼계탕）
日本人が土用の丑の日（どようのうしのひ）に鰻を食べるように、
韓国人は末伏（マルポク）の日、サムケタンを食べます。
昨年、韓国の秋夕（旧暦8月15日）に合わせて帰省し、↑のサムケタンを食べました！
写真は、ソウルのキョンポックン（景福宮、경복궁）の近くにある
トソクチョン（土俗村、토속촌)でのもの。
故ノ･ムヒョン大統領の好きな店と言って、気になって行ってみましたが、友人の家から
1時間半かけて行った甲斐がありました。
超！！！おいしかったです。
韓国では、絶品の食べ物を「二人が食べていて一人が死んでも気づかない（둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다）」という表現がありますが、まさしくそんな感じです！
サムケタンの前に出された高麗人参酒も嬉しかったし、キムチもおいしかったです。
トソクチョン（土俗村）のサムケタンの特徴は、通常の材料の外にも、ハト麦やエゴマ、ひまわりの種、くるみなどなどを入れるからすごく香ばしいですね！！あぶらっこくないながら、少しとろみもあります。
一度食べて1年過ぎようとしているが、私、あの味が忘れられません。また、食べたいです！
私は、秋夕の連休期間中に行ったので、すぐ席に座れたのです。普段なら列を並ぶほどの大盛況らしい。
地元の人はもちろん、中国人や日本人の観光客も多いですって。
たしか、日本語でのメニュー案内も充実してましたね。
超！！！おいしかったです。
